Dungeness Crab 썸네일형 리스트형 게낚시 시즌 시작- D형님 특제 레시피 – 맥주1병:물1병, 마늘, 양파, 고수(cilantro), 레몬 여러개 즙으로 2~30분간 찝니다. 주중에 파도가 좋길래 Baker beach로 dungeness crab 낚시 다녀왔습니다. 아침 일찍이 거의 다 낚고 그 뒤론 영 안 잡혀서 돌아왔네요. 살이 아주 꽉 찬게 맛있었습니다. 냠냠 근데 이게 전신 노동이라 한번 하고 오면 아주 온몸이 난리가 나네요. ㅜㅜ 8 Comments: Blueriver 2011년 11월 19일 at 8:17 오전 (Edit) dungeness crab 이 참 맛있다던데… 전 먹어보지도 못했습니다 ㅠㅠ 이 동네의 blue crab 은 사실 있어도 안 먹는 음식이라고 할까요…? 뷔페같은 곳에 저녁에 가면 그냥 무제한으로 가져다 먹을 수도 있지만, 까먹.. 더보기 ☆강좌☆ 게 낚시를 해봅시다! @▽@ / ※ 본 강좌(?)는 게 낚시에 관해 아는게 없다는 걸 전제로 쓰여졌습니다. 고수님들은 모쪼록 웃으며 봐주시길… 뜬금 없지만 미국 북가주쪽, 특히 바다 근처에 거주하신다면 한번쯤은 꼭 dungeness crab 낚시에 도전해봐야한다고 생각합니다!! 물론 그 날의 파도와 운이 80%를 먹고 들어가긴 하지만, 인내와 기술(?)의 싸움인 물고기 낚시와는 달리 누가 하더라도 쉽게 잡히는 편인지라 가족 단위로도 많이 오곤 합니다. 뭣보다 켈리포니아 북부에서 오레곤까지 찬 바다에서 잡히는 dungeness crab은 껍질 얇고 살 많고 맛도 좋기로 유명하지요. 가장 큰 낚는 법은 낚싯대를 이용하는 것과 망을 이용하는 것 두가지 입니다. 딱히 이렇다할 기술은 없으니 준비물과 에티켓, 주의사항, 위치, 그리고 가장 중요.. 더보기 낚시 다니고 있습니다. 인생무상. 에라 낚시나 하자. 샌프란시스코 근처로 바다 낚시 다녀왔습니다. 낚았어요. Stripe bass. 농어에 가까운 친척 입니다. 보이진 않는데 저 외에도 한마리 더 낚았어요. 5불씩 걷어서 제일 큰 놈 잡은 사람한테 몰아주는데 아쉽게도 미묘한 차로 2등 했습니다. 참고로 1등은 어떤 초등학생이… 악악 ㅠ_ㅠ 그럴싸하게 회를 쳐 먹고도 엄청 남아서 전 부쳤는데… 그러고도 한마리가 남아요. 너무 커서 뭔가 해 먹을 엄두가 안난다는… orz 그 외에도 또 샌프란시스코 인근 Pacifica Pier에 가서 게랑 조기 낚아왔습니다. =_= 실은 이 곳 바다는 dungeness crab 이라는 껍질 얇고 살 많은 게가 유명한데, 11월초까지는 번식기라 잡으면 안된다고 합니다. 만약 몰래 가져가다 걸리면 벌.. 더보기 게 낚시 다녀왔어요~ 주말이고 하니 서점도 갈겸 해서 Pacifica pier에 낚시 하러 갔다 왔습니다. 11월 2일을 기해서 다시 Dungeness crab 낚시가 허용되었기에 조만간 한 번 가야겠다 싶었지요. 이런 식으로 내년 봄 몇 월인가 까지만 되고 또 한 동안 못 잡고… 합니다. 오른쪽 두 마리가 Dungeness crab 이고 오른쪽 세 마리는 종 모를 잡게(…) 입니다. 저런 놈들은 가로 몸길이 4인치만 넘으면 년중 내내 잡아도 된대요. 어제 두마리 찜쪄 먹고 남은 게살로 게살 수프도 해먹었더니질려서 난감합니다. 애초에 게는 드는 노력에 비해 먹을게 없다는게 제 생각인데다 해산물보단 육류파인지라… — 하지만 좀 멀어서 그렇지 게 낚시 자체는 재미있어요. 80%가 운빨이지만서도…^^ 2 Comments: jack.. 더보기 이전 1 다음
